Tasting Menu

ons menu
 

Tasting Menu

Harder

gemarineerd | mierikswortel | komkommer

Rundertartaar

dashi | tonijn | zwarte sesam

Ravioli

ricotta | zoute citroen | passievrucht | basilicum

Zeebaars

fregola | bleekselderij | paradijszaad

* Gebakken eendenlever

peer | 5 jaar oude jenever | notenbrood

Eendenborst

rode biet | appel | mille et une nuits

Selectie van kazen

binnen- en buitenlands dulce de membrillo | notenbrood

Pompoen

witte chocolade | kokos | pinda

3 gangen: harder, eend, pompoen€ 39

4 gangen: plus ravioli€ 48

5 gangen: plus rundertartaar€ 57

6 gangen: plus zeebaars€ 66

Kaas i.p.v. dessert€ 6

Kaas als supplement € 10

* om extra toe te voegen in uw menu

boek een tafel
sluit menu

Bekijk ook onze lunchkaart, ons diner of onze wijnkaart.

Grote Markt 12
4461 AJ Goes
T. +31 (0)113 – 820382
E. info@kluizenaer.nl

Openingstijden

De Kluizenaer is geopend van dinsdag tot en met zaterdag, zowel voor lunch als diner.

De keuken is geopend van 12:00 tot 21:30

 

Trotse ambassadeur

Volg ons
Wilt u niets missen?