Tasting Menu

ons menu
 

Tasting Menu

 

Makreel

duindoorn | koolrabi

 

Schelvis

prei | eidooier | timutpeper

 

Kippenoester

zoete aardappel | kaffierlimoen

 

Langoustine

gries-risotto | saffraan | zoethout

 

Eendenborst

rode kool | knolselder | 5-spice

 

* Gebakken eendenlever

kweepeer | koffie

 

Selectie van kazen

binnen- en buitenlands

chutney | notenbrood

 

Melkchocolade

walnoot | laurier

3 gangen: makreel, eend, melkchocolade €39

4 gangen: plus schelvis   €48

5 gangen: plus kippenoester   €57

6 gangen: plus langoustine   €66

Kaas i.p.v. dessert     €6

Kaas als supplement   €10

* Om extra toe te voegen in uw menu €15

Bekijk ook onze lunchkaart, ons diner of onze wijnkaart.