Tasting Menu

ons menu
 

Tasting Menu

Kalkoen van "Willem in 't Anker"

chorizo | gefermenteerde knoflook | gedroogde tomaat

Coquille

rauw | gebrande paprika | pijlinktvis | paddenstoel

Spaghetti alla Chitarra

vongole | bottarga | zoute citroen | maggiplant

Varkenswang

knolselderij | strandkrab | kaffir limoen

* Gebakken eendenlever

granaatappel | schorseneer | rode bes | sherry

Diamanthaas

Biologische melkkoe | rozemarijn | groene asperge | cherrytomaat

Selectie van kazen

binnen- en buitenlands dulce de membrillo | notenbrood

Mango

kiwi | groene appel

3 gangen: kalkoen, diamanthaas, mango€ 39

4 gangen: plus varkenswang€ 48

5 gangen: plus spaghetti€ 57

6 gangen: plus coquille€ 66

Kaas i.p.v. dessert€ 6

Kaas als supplement € 10

* om extra toe te voegen in uw menu

boek een tafel
sluit menu

Bekijk ook onze lunchkaart, ons diner of onze wijnkaart.

Grote Markt 12
4461 AJ Goes
T. +31 (0)113 – 820382
E. info@kluizenaer.nl

Openingstijden

De Kluizenaer is geopend van dinsdag tot en met zaterdag, zowel voor lunch als diner.

De keuken is geopend van 12:00 tot 21:30

Volg ons
Wilt u niets missen?