Kluizenaer bier

2.0015.00

Ons eigen bier, onze eigen trots. Een IPA gebrouwen op basis van sinaasappel en sechuan.

Wissen
SKU: 1337 Categorie:

Beschrijving

Ons eigen bier, onze eigen trots.

Een IPA gebrouwen op basis van sinaasappel en sechuan. New England India Pale Ale

Kluizenaer Neipa is lichter, fruitiger, romiger en troebeler dan een gewone IPA. Door gebruik van Amerikaanse hopsoorten zoals 75% Mozaic, 12,5% Cashmere en 12,5% Chinook komen bergen aroma’s van het hop vrij zonder de bitters. 

Voor dit bier is 70% gerstemout, 15% haver en 15% Zeeuwse tarwe gebruikt. 

Na vergisting wordt een huisgemaakt extract toegevoegd op basis van neutrale alcohol, sinaasappel en szechuanpeper, welke de fruitigheid van de hopsoorten nog eens omhoog haalt. Het elegante bittertje wat herkenbaar is uit de schil sluit naadloos aan bij de lichte bitters van het bier. Daarbij sluit de peper mooi en fris af zonder scherp te zijn.

Kluizenaer-bier is verkrijgbaar in flesjes van 0,33 liter en luxe flessen van 0,75 liter. 

Dit bier is gebrouwen in opdracht van Restaurant de Kluizenaer, in de ketels van Slot Oostende in Goes.

Extra informatie

variaties

per stuk, 6 pack, luxe fles