Diner ons menu voorgerechten Makreel17 rauw gemarineerd | zuring | daslook | ponzu Asperge16 eidooier | aardappel | lamsoor Spaghetti alla chitarra19 carbonara | guanciale Noordzeekrab21 zwarte knoflook | miso | radijs Eendenlever17 rabarber | aardbei | gekonfijte citroen hoofdgerechten Zeebaars31 doperwt Parelhoen31 mosterd | maïs Kalf31 groene asperge | Vadouvan Gnocchi22 rucolapesto | zomertruffel Entrecote voor 2 personen66 Gerijpte entrecote van West Vlaams Rood koe Bearnaise | salade | krieltjes Nagerechten Miljonairsbiscuit11 pure chocolade | gezouten caramel | framboos Panna Cotta11 vlierbloesem | citroen | basilicum Selectie van kazen13 diverse Hollandse en buitenlandse kazen | notenbrood boek een tafel sluit menu Bekijk ook tasting menu, onze lunch of onze wijnkaart.